志ふく堂日記
キャラメルラテの作り方
志ふく堂のキャラメルソースを使えばチーズケーキに良く合うキャラメルラテを簡単に作ることができます。チーズケーキにもよく合うのでお客様が来たときにもすぐに作ることができます。 材料 1杯分バンホーテン ピュア ココア…2g牛乳…180mlピーナッツ クリーム…6gキャラメル シロップ…適量作り方 ①カップにココアと少量の牛乳を入れ、よく練り混ぜる ②①に牛乳150mlとピーナッツ クリームを加え、電子レンジで温める ③残りの牛乳を電子レンジで沸騰寸前まで温めて泡立てる④②の上に③の泡立てた泡をそっと乗せ、キャラメル シロップをかけて完成
キャラメルラテの作り方
志ふく堂のキャラメルソースを使えばチーズケーキに良く合うキャラメルラテを簡単に作ることができます。チーズケーキにもよく合うのでお客様が来たときにもすぐに作ることができます。 材料 1杯分バンホーテン ピュア ココア…2g牛乳…180mlピーナッツ クリーム…6gキャラメル シロップ…適量作り方 ①カップにココアと少量の牛乳を入れ、よく練り混ぜる ②①に牛乳150mlとピーナッツ クリームを加え、電子レンジで温める ③残りの牛乳を電子レンジで沸騰寸前まで温めて泡立てる④②の上に③の泡立てた泡をそっと乗せ、キャラメル シロップをかけて完成
スイーツソースについて
リュバーブが手に入らない時にも、いちごと桜の塩漬けの組み合わせなら手に入れやすいし、春を連想させるいい組み合わせだなと今回のレシピの発想になりました。 ①いちごを8mm程度のダイス状にカットして、グラニュー糖をまぶして良く混ぜ、30分馴染ませます。いちごの水分を出すことで、いちごの味が濃くなります。
スイーツソースについて
リュバーブが手に入らない時にも、いちごと桜の塩漬けの組み合わせなら手に入れやすいし、春を連想させるいい組み合わせだなと今回のレシピの発想になりました。 ①いちごを8mm程度のダイス状にカットして、グラニュー糖をまぶして良く混ぜ、30分馴染ませます。いちごの水分を出すことで、いちごの味が濃くなります。
